„Przez żołądek do… literatury!”. Warsztat kulinarno – literacki.

Z okazji Tygodnia Bibliotek 13 maja 2024 roku, filia Piaseczno Gołków-Letnisko przygotowała dla czytelników, we współpracy z POLIN Muzeum Historii Żydów Polskich, warsztat kulinarno-literacki.

Podczas spotkania uczestnicy zanurzyli się w świat smaków i apetycznych zapachów, które zostały opisane przez rodzeństwo Singerów: Izaaka Bashevisa, Izraela Joszui oraz Ester Kreitman.

Wspólnie z prowadzącą – Panią Agnieszką Kuś – porozmawialiśmy o tym, w jaki sposób literatura łączy się z kuchnią. Uczestnicy wysłuchali fragmentów wspomnień Izraela Joszui z książki „Wspomnienia ze świata, którego już nie ma” oraz autobiograficznych opowiadań Izaaka Bashevisa „Urząd mojego ojca – kolejne opowieści”. Prowadząca zaprezentowała także książki kulinarne związane z tradycjami polskich Żydów i Żydówek: „Dietojarska kuchnia żydowska” Żydówki Fani Lewando oraz „Żydzi od kuchni. Opowieści wokół rodzinnego stołu” Hanny Merlak.

Uczestnicy spotkania wyrobili ciasto na hamantasze, nadali im odpowiedni kształt, co wcale nie było łatwym zadaniem. Hamantasze przygotowywane są z okazji święta Purim, swym kształtem przypominają kieszenie lub czapkę Hamana. Nawiązują do historii perskiego urzędnika, knującego intrygę przeciwko Żydom. Jego działania powstrzymała królowa Estera. Ciasteczka te wypieka się ze słodkim nadzieniem – powidłami, masą makową lub orzechową.

Spotkanie zakończyliśmy degustacją. Do dziś w bibliotece unosi się zapach pomarańczy…