Spotkanie autorskie z Pawłem Płaczkiem

Pierwsze spotkanie autorskie w nowej placówce już za nami. Tuż przed 18:00 zaczęli schodzić się tłumnie uczestnicy spotkania. Gości powitali Hanna Kułakowska-Michalak, zastępca burmistrza Piaseczna oraz dyrektor Biblioteki Publicznej w Piasecznie, Łukasz Załęski. Na nasze pierwsze spotkanie w nowej placówce zaprosiliśmy Pawła Płaczka, autora bloga Take My Cake i książek o tematyce kulinarnej. Rozmowę poprowadził gość wyjątkowy, twórca znanych i lubianych powieści kryminalnych i obyczajowych Alek Rogoziński. W miłej atmosferze poznawaliśmy kulisy powstawania trzech książek Pawła Płaczka. Autor opowiedział nam o sobie i swojej fascynacji “zero weste”, o mrożeniu produktów i  wykorzystywaniu resztek żywności w kuchni. Szacunku do produktów nauczyły go mama i babcia. Dowiedzieliśmy się, że w kuchni smacznie można gotować wykorzystując obierki z warzyw i resztki owoców. Książka “Menu kryzysowe” zawiera 120 przepisów na tanie danie, w tym liczne przykłady użycia rosołu. Pod koniec spotkania padły liczne pytania do autora. Spotkanie zakończyła degustacja przygotowanych przez twórcę potraw. Smakowaliśmy menu słodkiego, jak i wytrawnego. Popijaliśmy to kompotem “z odzysku”. Było pysznie i wesoło.